双色果冻 简单甜品

双色果冻

准备材料:

农夫果园果汁一瓶（450 ml，我用的芒果菠萝口味的）、鲜牛奶250ml、鱼胶粉25克、杏仁粉一匙

制作过程：

双色果冻

1、鲜牛奶与杏仁粉混合，搅拌至无颗粒干粉，再与15克鱼胶粉混合均匀；

2、农夫果园果汁与10克鱼胶粉混合，搅拌均匀；

3、将混合好的果汁用小锅加热到沸腾，稍冷却后，倒入模具，倒至模具的2/3处即可；

4、待果汁液彻底冷却后（大概要一小时），将牛奶混合液加热到沸腾，稍冷却后，轻轻的用勺子舀入模具至满；

5、全部冷却后，入冰箱冷藏4小时以上，待凝固后即可脱模食用。

操作提示：

1、脱摸时，可将模具浸在热水中20秒左右（时间不能太长，果冻会化掉），再用牙签轻轻挑开果冻，让模具内进一点空气，再倒扣就能顺利脱模。

2、也可以用新鲜的水果榨汁，或用其它口味的果汁制作自己喜欢的口味。